Že nemáte čas a že se dají nudle přece koupit už hotové? Jistě, dají. Ovšem dnes je trend připravovat v kuchyni vše nejčerstvější a pěkně po domácku. Jestli je vám to sympatické, pak se určitě domácí nudle naučte. Do kuřecí, hovězí…
Uvařit vývar se může zdát jako naprostá banalita, ale aby byl skutečně vynikající a nepřipomínal jen obarvenou vodu, musíte mu nějaký ten čas věnovat. Silný kuřecí vývar má zlatou barvu, úžasně voní, a když je studený, želíruje.…
Ještě není konec měsíce a vy máte hluboko do kapsy? Nevadí, i když se zdá, že je lednička na první pohled prázdná, nemusí to být taková tragédie. Šikovná kuchařka vždycky najde ve špajzu něco, z čeho se dá levně vykouzlit večeře.…
Každý týden zaplavují trh nové a nové kuchařky, takže vybrat si bývá někdy těžké. My vám v tom pomůžeme – vybrali jsme za vás deset nejzajímavějších kuchařek, které potěší nejen vaše blízké pod stromečkem, ale i vás, pokud jste…
Není pochyb, že Zdeněk Pohlreich mistrovsky ovládá nejrůznější světové kuchyně. Podle jeho slov ale lidi stejně nejvíce zajímá, co vaří doma, například svému synovi a ženě Zdeničce. Aby odpověděl jednou provždy, rozhodl se vydat…
Jsou hotové za pár minut, stojí pár korun a dají se připravit na spoustu způsobů. Ať už se rozhodnete pro špagety, lasagne nebo gnocchi, nikdy neuděláte chybu. Těstoviny byly přímo stvořené k letnímu obědu a pochutnáte si na nich…
Je jen málo věcí, které jsou tak dobré a uklidňující jako poctivý domácí vývar z kuřete se zeleninou a nudlemi. Určitě jste ho už připravovali nejméně stokrát, takže si jste téměř jisti, že ho zvládnete uvařit i se zavázanýma očima.…
Zeleninu nemusíte jíst pouze syrovou. Zeleninu můžete smažit, grilovat, dusit i péct. Zejména smažení má svá úskalí, na která se společně s námi můžete podívat. Čemu se tedy vyhnout a jak postupovat při tepelné úpravě zeleniny?…
170 min. | polevy | 1 509 kJ/porce | Česká kuchyně
Poctivý domácí vývar zahřeje i povzbudí. Vařte jej pomalu a co nejdéle, o to bude chutnější a silnější.
45 min. | hlavní chod | 1 242 kJ/porce | Česká kuchyně
Langoše udělané z domácího těsta jsou lepší než ty ze stánku. Každý,kdo je má rád, si pochutná na křupavém těstě s česnekem nebo kečupem a sýrem.
70 min. | polévka | 1 055 kJ/porce | Česká kuchyně
Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a se zeleninou - mrkví, celerem a petrželí je velmi chutný.
55 min. | polévka | 468 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z hovězí kližky s mrkví je plná játrových knedlíčků z játrové paštiky a nudlí.
200 min. | polévka | 130 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z jeleních žeber, petržele, celere, mrkve je ochucena novým kořením, pepřem a bobkovým listem.
105 min. | polévka | 107 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z hovězího masa a kostí, ochucený kořenovou zeleninou a s domácími nudlemi.
61 min. | příloha | 20 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Domácí nudle z vejce, mouky a oleje. Můžeme obarvit špenátovým nebo rajčatovým pyré. Po uležení krájíme nudle a vaříme.